Osttillverkning

I byn Murbo utanför Borlänge är det ost som gäller. Hos Murboannas väntar ett levande mejeri med butik och café. Här hämtas mjölken från en gård någon kilometer bort och den blir sedan till lagrad hårdost, färskost, delikatessost, salladsost, grillost – ja, allt med ost i namnet! Caféets osttallrik eller ostkaka med sylt och grädde är heta tips.